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卵1個でふわふわ食感!「鶏つくね」 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
卵1個でふわふわ食感!「鶏つくね」
  • 300円前後

卵1個を入れて、ふわふわの食感にしました。玉ねぎは生のまま入れるので、ふわシャキ★です。甘辛のたれが、ご飯とよく合います。黄身を乗せて、お召し上がり下さい。

作り方

  • 1

    ボールにひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、卵、●の調味料を入れて、よく混ぜます。

  • 2

    熱したフライパンに油を入れて、スプーンで肉だねを入れます。

    ※卵1個を使うので、かなりゆるいので、スプーンを使って、落とし入れる感覚で入れて下さい。

  • 3

    焼き色が付いたら、裏返します。

    蓋をして、蒸し焼きにします。

  • 4

    ★のたれを絡ませます。

  • 5

    汁気がなくなり、味が絡んだら出来上がり!

きっかけ

卵1個を入れて、ふわふわの食感にしました。

おいしくなるコツ

黄身を乗せて、お召し上がり下さい。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > つくね

レシピID: 1070005962

公開日:2011.12.05

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2020.06.30

    柔らかくて美味しかったです^ ^

    おはようございます。
    美味しいと言って貰えて、嬉しいです。
    とても美味しそうですね。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2020.05.08

    ふわふわで美味しかったです! また作らせてもらいます!

    こんばんは。
    うわー、これはとてもフワフワで、美味しそうですね。
    私も食べたくなりました。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2019.07.20

    柔らかく美味しくおかずに最高でした(*´ч`*)

    こんばんは。
    うわァ〜!見るからにフワフワな、つくねですね。
    とても美味しそうです。
    私も食べたくなりました。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2019.07.03

    ふわふわで美味しかったです!
    レシピありがとうございます!

    こんばんは。ふわふわの鶏つくねに、私も食べたくなりました。
    ふわふわして、とても美味しそうですね。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏つくね
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん

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