入れて煮るだけ!?餅巾着の煮物 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 餅きんちゃく 3個
- ぶなしめじ 1株
- 糸こんにゃくorしらたき 1袋
- ダシ汁 400cc
- 塩 大1/3
- 醤油 大1/2
作り方
-
1
ぶなしめじの石づきを切りはなし、大きめに分ける。
結びしらたきを軽く洗う。 - 2 鍋にだし汁を沸かし、塩・醤油にて味付けをしたら、結びしらたき・しめじ・餅入り巾着を並べて入れる。
-
3
落とし蓋をして15分~30分煮る。
(写真はアルミホイルを使用)
器に盛ったら出来上がりです。
きっかけ
きのこが好きな娘の為に、簡単にできる煮物を作ってみました。
おいしくなるコツ
しめじをあまり小さく分けすぎないといいと思います^^
- レシピID:1070005770
- 公開日:2011/11/27
関連情報
- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- しめじと餅巾着の煮物
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普通の糸こんにゃくでもおいしいですよ♪