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残り野菜であったか野菜スープ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • あらびきソーセージ

    3本

  • キャベツ

    4枚

  • もやし

    100g

  • 人参

    50g

  • ネギ

    1本

  • 500cc

  • コンソメ

    1個

  • 大1

  • 小1

  • コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残り野菜であったか野菜スープ♪
  • 300円前後

お野菜は明記した野菜以外でも作れます!
(他にはジャガイモ・タマネギ・白菜などでも!)

作り方

  • 1

    材料を切る。
    基本食べやすい大きさにカットしていただければOKです。
    ※ソーセージは斜め切り・キャベツ・ネギはざく切り・人参は短冊切りにしています。

  • 2

    鍋に水を沸かして、コンソメ・酒・塩・コショウで味付けをする。

  • 3

    そこに材料を入れる。
    ソーセージ⇒野菜をいれて火を通したら出来上がりです。

きっかけ

カレーやピラフの時などのスープを作ろうと思った時に、残り野菜を入れて作りました。

おいしくなるコツ

普通のコショウでもいいのですが、あれば荒びきコショウを使われるといいと思います♪

レシピID: 1070005769

公開日:2011.11.27

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.11.06

    あったまって、おいしかったです(*^^*)
    ごちそうさまでした☆

    作っていただきありがとうございます^^寒くなってきたので、出番が増えるといいな♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
野菜コンソメスープ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
洋風簡単あったか野菜

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