炊飯器で作る☆ぷりぷり感が旨い！「たこ飯」 レシピ・作り方
材料（3人分）
- たこ
- 200g
- お米
- 3合
- 水
- 3合分
- ●昆布だし
- 大さじ2
- ●みりん
- 大さじ1
- ●お酒
- 大さじ1
- ●醤油
- 大さじ1
- ☆生姜の擦りおろし
- 1かけ
- いりごま
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- たこは細かく切る。
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- 2
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- 炊飯器に洗ったお米と、お米と同じ分量の水を入れる。
●の調味料を入れて、よく混ぜる。
生姜の擦りおろしを入れて、軽く混ぜる。
-
- 3
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- たこを上に乗せる。
※かき混ぜない。
炊き込みご飯モードで炊きます。
-
- 4
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- ブザーが鳴ったら、5〜10分蒸らします。
いりごまをたっぷり振って、出来上がり！
おいしくなるコツ
擦りおろし生姜を入れると、臭みが抜けて美味しいです。
残ったご飯を海苔で巻いて、おにぎりにしてお弁当にもGoodです！←これ、うまかった〜☆
きっかけ
楽天ショップで、たこをお取り寄せしたので。