もっちりかぼちゃもち レシピ・作り方
材料（４人分）
- 坊ちゃんかぼちゃ 1/４
- コーンスターチ 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
- 塩 少々
- お好みの餡 大さじ4
作り方
- 1 かぼちゃは種を取り皮は気になるところを切り取るぐらいで、耐熱容器に入れラップをかぶせ柔らかくなるまで、レンジで加熱します。
- 2 柔らかくなったらフォークなどで粗くつぶし、餡以外のすべての材料を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3 混ぜたものを8等分し丸め8等分した餡を上に乗せる。
- 4 ラップを敷いたお皿におもちを並べ、レンジで1分半加熱して出来上がりです。
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- かぼちゃもち
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