簡単☆フレッシュトマトを使って「ミネストローネ」 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて、1.5〜2cm角に切ります。
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2
熱したフライパンにオリーブ油を入れて、ソーセージを炒めます。
（中火）
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3
ソーセージに焦げ目が出来たら、ざく切りにしたトマトと、刻んだにんにくを入れます。
塩、胡椒をして、軽く炒めます。
-
4
水を入れて、コンソメを入れて煮込みます。
味を見て下さい。
濃ければ、水を足して下さい。
-
5
じゃがいもを入れて、弱火にして20〜30分程度煮込みます。
（弱火）
じゃがいもに火が通ったら、出来上がりです。
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6
乾燥バジルを振って、出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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