とろける美味しさ♥おでんの素で「大根と豚の角煮」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラ肉は2.5〜3cm幅に切り、塩、胡椒を振る。
   
   大根は皮を剥いて、1.5cmの半月切りにする。
   （今回は赤大根を使いました。）

   

2. 2 圧力鍋に水と●の調味料を入れて、よく溶かす。
   
   豚肉と大根を入れて、鍋の上から生姜を擦りおろす。

   

3. 3 生姜がまんべんなく行き渡るように、軽く混ぜる。

   

4. 4 火にかけて、ピンが上がったら弱火にして15分煮る。

   

5. 5 ピンが下がったら、そのまましばらく放置して、味が染み込んだら出来上がり！

   

6. 6 残った汁で、雑炊をが作れます。
   
   おでんの残り汁を使って☆「小松菜ともやしの雑炊」
   
   レシピID:1070005069
   参照にして下さい。