ダイエットに☆少しの油でOK！「鰹のゴマ焼き」 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
鰹は生臭くて嫌い！というお子様も、こってりした生姜焼きのタレに漬け込んで、ゴマをいっぱいまぶして唐揚げにする事により、美味しく食べられます。
材料（1人分）
作り方
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1
鰹のお刺身が残ったので、それを使います。
生姜焼きのタレに、5〜8分程度漬け込みます。
-
2
お皿に、片栗粉といりごまを合わせます。
鰹をこの衣に、まんべんなく付けます。
たっぷり付けると、カラリと揚げられます。
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3
熱したフライパンに油を入れて、鰹を焼きます。（中火）
油は少量で大丈夫です。
-
4
焦げ目ができたら、ひっくり返します。
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5
キッチンペーパーの上で、油を切ります。
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6
付けあわせの野菜を添えて、出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- かつおのゴマ焼き
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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