簡単！塩いかピーマン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ピーマンを千切りに。イカもワタなどを取りきれいに洗ったら細切りにする。切ったイカに酒、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブを入れ軽くもんでおく。
- 2 フライパンを強火にかけ、熱し、サラダ油を入れ先にピーマンを入れ、塩コショウをふり、サッと炒める。軽く火が通ったら一旦ボール等に上げる。
- 3 そのままのフライパンに少し油を足し、いかを投入。色が変わってきたら、取り出しておいたピーマンを再投入。全体に火が通ったら弱火にし、水溶き片栗粉を入れとろみが出して出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカの炒め物
マーブルジョバ
お料理大好き！なるべく手間をかけず、簡単で美味しい料理を目指しています。おいしい料理を囲んで家族や友人と過ごすのが何より幸せを感じます。お酒を飲むのでおつまみになるメニューが多いです★よろしくお願いします！
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