秋鮭の「コチュ☆味噌」ホイル焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は塩を軽く振り、10分置く。

2. 2

   臭みの汁が出るので、キッチンペーパーで軽く拭く。

3. 3

   人参は千切り。玉ねぎは薄切り、アスパラガスは下7cmをピーラーで剥いて、半分に切る。
   しめじは房を分ける。

4. 4

   コチュジャンソースを作る。
   ●の調味料をよく混ぜる。

5. 5

   アルミフォイルに、玉ねぎ、人参、しめじ、アスパラを乗せる。

6. 6

   コチュ味噌ソースを。鮭にまんべんなくかける。

7. 7

   アルミの両端をつまみ、上も空気が抜けないように包む。

8. 8

   魚グリルで9分程度焼く。
   半分に切った、レモンを添えて出来上がり！