塩麹を入れすぎると味が濃くなるので注意してください。塩もコショウも入れずに塩麹だけでしっかりと味が付いておいしいですよ。野菜はお好きな野菜でどうぞ。
塩麹を使っていろいろな料理を作っています。いつもの料理の味付けもカンタンに!
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