あると便利な、昆布醤油 レシピ・作り方
材料(25人分)
- 薄口醤油(濃口でも) 2cup
- 昆布 40~50g
作り方
- 1 固く絞った布きん等で軽く昆布を拭き、キッチンバサミで1~2cm角に切る。
-
2
清潔な保存容器に、[1]の昆布と醤油を入れる。
※冷蔵庫で保存、1日以上置いてから使用する。
関連情報
- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- だし醤油
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