クリスマスの野菜たっぷりクリームシチュー レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 にんじんとじゃがいもを型抜きする分だけ薄く切り、お好きな形にクッキー型を使って型抜きする。ハムも型抜きする。
- 2 １で残った野菜やハムもシチューに入れるので適当な大きさに切る。
- 3 鍋に油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを弱火の中火で炒める。玉ねぎが透き通ったら小麦粉を加え、木べらで絶えず混ぜながら炒める。
- 4 粉っぽさがなくなったら、牛乳と水を一気に加え、なべ底からよくかき混ぜる。
- 5 4にスープの素と2の野菜とハム、手で適当な大きさにちぎったキャベツを加え、かき混ぜながらとろっとするまで4～5分煮る。
- 6 1で型抜きしたにんじんとじゃがいもを加え、かき混ぜながら野菜がやわらかくなるまで煮て、塩、こしょうで調味する。出来上がり！
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