糠塚きゅうりチャンプルー レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
チーズケーキ:yB
地元で採れる糠塚きゅうりというきゅうり。苦味があってそのまま食べるのは苦手なのですがゴーヤチャンプルのようにして食べると美味しいことを発見！
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
糠塚きゅうりの種を取り除き厚さ5mmほどの半月状に切る
（お好みで皮も剥く） - 2 塩もみして10分くらい置き、塩を洗い流す
- 3 豆腐を電子レンジで3分ほど加熱して水切りする
- 4 フライパンに油をひき、一口大にちぎった豆腐を炒め一旦取り出す
- 5 フライパンに油を追加し豚こま→糠塚きゅうりの順に炒める
- 6 火が通ったらフライパンに豆腐を戻し、溶いた玉子も加えて混ぜる
- 7 ほんだし、しょうゆ、オイスターソース、酒で味付けして最後にかつおぶしをかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
チーズケーキ:yB
ポイ活がてら投稿してます(^^)
ポイント付与の改悪にがっかりですがゆるゆる継続中。
節約レシピや東北の食材を使った創作レシピなど。
つくれぽ下さった方フォローしてます♡
2024/08
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
