子どもが大好きな大きいミートボール レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 牛乳にパン粉をつけてふやかしておく。
- 2 ボールにたまご、1の牛乳に浸したパン粉、ひき肉を入れて混ぜる。
- 3 フライパンに油を引いて適当な大きさに2で作ったひき肉を丸めて少し押して、焼いていく。
- 4 こげめがついたら、ひっくり返して、少しやきめをつけたら、水をひき肉が隠れるギリギリまで入れる。
- 5 ケチャップ、砂糖、みりん、コンソメをいれて、5分ほど弱火で煮込む。完成
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