子どもが大好きな大きいミートボール レシピ・作り方

子どもが大好きな大きいミートボール
  • 約30分
  • 500円前後
mayoみ
mayoみ
大好きなミートボールの大きいバージョン。甘めの味で大人もパクパク。

材料(4人分)

  • ひき肉 300グラムくらい
  • 牛乳 おたま1/2くらい
  • パン粉 おたま1杯
  • たまご Sサイズ1個
  • 大さじ1
  • 適量
  • コンソメキューブ 1個
  • 砂糖 大さじ3
  • ケチャップ おたま1杯くらい
  • みりん 大さじ2

作り方

  1. 1 牛乳にパン粉をつけてふやかしておく。
  2. 2 ボールにたまご、1の牛乳に浸したパン粉、ひき肉を入れて混ぜる。
  3. 3 フライパンに油を引いて適当な大きさに2で作ったひき肉を丸めて少し押して、焼いていく。
  4. 4 こげめがついたら、ひっくり返して、少しやきめをつけたら、水をひき肉が隠れるギリギリまで入れる。
  5. 5 ケチャップ、砂糖、みりん、コンソメをいれて、5分ほど弱火で煮込む。完成

きっかけ

ひき肉をいただいたのと、孫が来ていたので食べやすいように

  • レシピID:1060022444
  • 公開日:2023/11/04
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ミートボール・肉団子お弁当のおかず全般豚ひき肉
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