1枚肉で作るローストチキン、漬けて焼くだけ‼️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はキッチンペーパーで水気をよく取り除き、皮目に何ヶ所かフォークで穴をあける

2. 2

   肉に塩胡椒し、おろしニンニクを全体にまぶす

3. 3

   ★の調味料を混ぜてつけだれを用意し、袋に入れたら、鶏肉を入れて1時間以上漬け込む

4. 4

   付け合わせの野菜をひと口大に切る。今回の野菜はじゃがいも、茄子、ピーマンを使いましたが、何でも大丈夫です。

5. 5

   天板にクッキングシートを敷き、鶏肉を皮を上にして置く。

6. 6

   野菜にオリーブオイルを混ぜて、天板の肉の周りに敷き詰める

7. 7

   200度で予熱したオーブンで20分から25分焼く。途中10分経ったら、一度天板を取り出してつけだれをハケで肉と野菜に塗り、またオーブンに入れる

8. 8

   良い焼き色になったら、オーブンから取りだし、お好みでレタスを敷き詰めて肉を盛る。