フライパンだけで作れる、モチモチの中華風チマキ❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餅米をよく洗い、1時間以上、水に浸ける

2. 2

   鶏肉、タケノコは1cm幅に、人参は5ミリ幅に、干し椎茸は小さめに切る

3. 3

   フライパンにごま油を温め、鶏肉を炒める

4. 4

   肉の色が変わったら、タケノコ、人参、椎茸、干しエビを入れて炒める

5. 5

   次に、水を切った餅米を入れて、全体的に油が回ったら、★の調味料を入れる

6. 6

   弱火にして、水分が無くなるまで、時々かき混ぜながら炒める

7. 7

   ほとんど水分がなくなったら、フライパンの中で4〜5等分に分ける

8. 8

   アルミホイルに餅米を載せて、合わさる部分を2重折りにしながら包む

9. 9

   フライパン又は蒸し器で、15〜20分くらい蒸す