菜の花とソーセージと卵の炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 菜の花を塩を入れたお湯で茹でて、固く水気を切っておく
- 2 ソーセージは真ん中あたりで斜めに切る
- 3 油を入れたフライパンを温め、卵を割りほぐして、大きめのスクランブルを作り、いったん取り出す
- 4 同じフライパンに、油が足りない時は少々足して、ソーセージを炒める
- 5 ソーセージに焼き色がついたら、茹でた菜の花を入れてサッと炒め、鶏ガラスープ粉末、醤油、塩胡椒で味付けする
- 6 卵を戻して、全体的に混ぜ合わせて完成
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あーじぇー2023/03/26 23:43
彩りもきれいで春らしくて良いですね。美味しくいただきました。レシピありがとうございました。
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