【大根】の皮のきんぴら、コリコリの食感がたまらない レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の皮を2ミリくらいの細切りにする
- 2 さつま揚げも薄く切る
- 3 フライパンにごま油を温め、中火で皮を炒める
- 4 3分ほど炒めたら、さつま揚げを加えて更に炒める
- 5 醤油、砂糖、みりん、酒を入れて、水気がなくなるまで炒める
- 6 最後に炒りごまを加えて混ぜたら完成
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