茄子と挽肉の味噌炒め、ニンニク入りのスタミナ料理 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は乱切りにし、しばらく水につけてアクを取り、水気を切る
- 2 ★の材料で合わせ調味料を混ぜておく
- 3 フライパンに油を温め、茄子を3分炒める
- 4 一旦茄子を取り出して、同じフライパンに挽肉を入れて炒める。生姜とニンニクを入れて、色が変わるまで炒める
- 5 茄子を戻して、合わせ調味料を入れたら、水溶き片栗粉を入れる
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わーちゅん2022/08/07 20:53
レシピを参考にさせていただきました。
ごちそうさまでした！
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