フライパン豚ロースカツ串♥️ レシピ・作り方

Name: フライパン豚ロースカツ串♥️
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 厚切り豚ロース(豚カツ用) 2枚; 玉ねぎ 200g; 塩・胡椒 少々; 小麦粉 20g; 卵 2個; パン粉 50g; 【串カツソース】; ウスターソース 50g; みりん 大さじ1/2; 砂糖 大さじ1/2; 醤油 小さじ1/2; とんかつソース 小さじ1; ケチャップ 小さじ1/2

約15分

ベァ&バード

疲労回復効果があると言われる
ビタミンB1(≧∇≦)
豚と玉ねぎと組み合わせはB1の吸収率アップされると言われています★
豚串カツ食べて元気アップ(*≧∀≦*)

みんながつくった数 3 件

材料（4人分）

厚切り豚ロース(豚カツ用) 2枚
玉ねぎ 200g
塩・胡椒少々
小麦粉 20g
卵 2個
パン粉 50g
【串カツソース】
ウスターソース 50g
みりん大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
醤油小さじ1/2
とんかつソース小さじ1
ケチャップ小さじ1/2

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作り方

1 豚ロースを1枚1.5㎝～2㎝角位の大きさに切り12等分する。
玉ねぎは皮を剥いて、半分に切り、寝かして横に半分にきり、縦に4等分に切り、8等分になるようにする。
2 豚肉・玉ねぎ・豚肉・玉ねぎ・豚肉の順に串に刺していく。
3 小麦粉に塩・胡椒(しっかり味をさせたい時は多めに入れます)、卵をボールに入れ混ぜる。
★衣薄目が良ければ水で調節を。
4 2の串を3にくぐらせ、パン粉をつける。
5 フライパンに1㎝程油を入れ強火で加熱。
お箸を油に入れ、お箸の回りに小さい泡が出るようになったら、中火の弱火にする。
6 5に4を投入し、片側5分、ひっくり返して5分位火を入れて、出来上がり。
揚げ色が薄いようであれば、中火にしいい色になるまであげる。
7 串カツソースの調味料を耐熱容器に全て入れ混ぜる。
レンジに入れ
600w30秒加熱する。
8 器に盛り付け出来上がり!!
ソースをつけて食べます!
自宅なので2度づけOK☆