焦がしニンニクのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アサリの剥き身 40g
- ニンニク 1片
- コンソメ 小さじ2
- 水 300cc
- 塩 1つまみ
- コショウ 1振り
- オリーブ油 小さじ1
- 乾燥パセリ 4振りくらい
作り方
-
1
ニンニクをみじん切りにする。
-
2
フライパンにオリーブ油を入れてニンニクを焦がす。
-
3
アサリの剥き身、水、コンソメ、塩、コショウを入れて沸騰させる。
-
4
器に移してら乾燥パセリをかけて完成。
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