とろ～り里芋コロッケ【お弁当】 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 ガシラは皮を剥き、5～6㎝角に切りレンチンします。
- 2 くしで刺してスッと通ったら、フォーク等で潰します。
- 3 ツナの汁気をしっかり切り、里芋に混ぜます。
- 4 コンソメ、塩胡椒で味を整えます。
- 5 プロセスチーズを1㎝角に切り、タネの真ん中に入れ成形します。
- 6 小麦粉、卵、パン粉につけて色よく揚げます。
- 7 ソースは●の材料を全部混ぜて完成です。
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小さいのを何個も剥くより楽です。
ガシラ一個で大量に出来ます。