フレンチシェフ直伝!シンプルミートソース レシピ・作り方

フレンチシェフ直伝!シンプルミートソース
  • 約30分
  • 300円前後
あーちゃんちのご飯
あーちゃんちのご飯
調味料は塩と胡椒だけ!でもしっかり美味しいミートソースです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクをいれ、ニンニクの匂いがしてきたら、合い挽きミンチと玉ねぎを入れ、中火で炒める。
  3. 3 しっかり炒まったら、トマト缶と塩胡椒をいれ、たまに混ぜながら30〜40分ほど弱火で炒める(水分がなくなりトマトの旨みが出てきたらOK)

きっかけ

今までは色々入れてましたが、フレンチシェフに教えてもらい、ミートソースを作る時はこれでやってます!

おいしくなるコツ

しっかり煮詰める事で旨みが出て美味しく仕上がります。

  • レシピID:1060018668
  • 公開日:2021/10/17
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つくったよレポート(1件)

  • yuzusawa
    yuzusawa
    2021/10/26 18:41
    フレンチシェフ直伝!シンプルミートソース
    レシピ参考にさせて頂きました!人参もいれまた。とても美味しかったです(^^)レシピありがとうございました!

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