鶏肉としめじの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは斜め切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。

2. 2

   鍋に、水、鶏もも肉、しめじ、長ねぎを入れて中火で加熱する。

3. 3

   こまめにアクを取り、鶏肉に火が通ったら本つゆ、みりん、白だしを入れて火を弱める。

4. 4

   20分ほど煮込んだら完成！