たらこマヨネーズのアボカドサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 たらこの筋を切りスプーンで中身をこそげ取リボールに入れマヨネーズと混ぜ合わせる。
- 2 アボカドは、まん中を縦にナイフをぐるりと半分に切り種を取り出し、皮の周囲を写真のように残しスプーンで果肉をすくい取り、1cmの大きさにカットしボールに入れる。
- 3 ボールの中でレモン汁を加え混ぜ合わせ、半分にカットしたアボカドを器にし、混ぜた具材をアボカドにのせレモンを添えて完成です。
きっかけ
アボカドをいろいろな味で食べてみようと思い、たらことマヨネーズで和えました。
おいしくなるコツ
たらこ、マヨネーズとレモン汁の量は、お好みで加減してください。取り出したアボカドの種は、捨てずに盛り付けるまでボールに入れておくと変色を避けることができます。
- レシピID:1060017392
- 公開日:2021/07/06
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