すりおろし人参のスパイスキーマカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
にんじんをすりおろし、玉ねぎはみじん切りにする。
トマトは6等分くらいにカットしておく。 - 2 塩コショウを振った挽き肉をフライパンに入れ、中火にかける。火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。
- 3 玉ねぎに火が通ったら、にんじん、トマト、水、ケチャップ、中濃ソース、ターメリック、クミン、コリアンダー、ガラムマサラを入れて5分ほど煮込む。
- 4 火を弱めてカレールウを入れ、混ぜ合わせたら完成!
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