じゃがバターの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 新じゃがは皮を洗い半分に切ってお水につけてアク抜きをします。小さいじゃがいもの場合は丸ごと使います
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2
フライパンに、水、お酒、みりん、きび砂糖を入れ弱火に火をかけます。そこに水気をきったじゃがいもを入れて蓋をして弱火で15分
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3
②に醤油とバターを入れて、更に10分蓋をして煮ます。蓋をとり竹串で柔らかくなったのを確認できたら、強火にして煮汁を飛ばします。
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4
全体を揺らしからめたら、出来上がりです
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- 新じゃが
くじからよじ
お菓子作りを主に作っていましたが今は主食をメインに日々勉強中です。大好きな主人の胃袋をつかみたくて、毎日皆さんの美味しいレシピを参考にさせていただいております。身体にも優しいを心がけて家族へ愛情いっぱいのお料理を作りたいです
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冷めても美味しいです♪