お弁当に！塩麴漬けサーモン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 【ふるさと納税】 エンペラーサーモン 1㎝分
- 塩麴 小さじ１
- 水 小さじ１
- オリーブオイル 小さじ１
作り方
-
1
【ふるさと納税】 エンペラーサーモン 【1kg】 北海道白糠町のふるさと納税返礼品を使ってます。
サーモンは５㎜幅程度に切っておく。
- 2 塩麴と水を混ぜ合わせ、サーモンの両面に薄く塗り、15分ほど放置する。
- 3 サーモンについた塩麴をしっかりとふき取り、オリーブオイルをしいたフライパンで両面をしっかりと焼いたら完成！
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ボンド子2021/06/01 08:39
とっても美味しかったです(ㅅ˘︶˘*)
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