朝採りタケノコのさしみ レシピ・作り方

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こびっと
少しアクが残りピリッとすることがありますが春を感じます
みんながつくった数 1件

材料（6人分）

たけのこ
2本
米ぬか
50g
しょうゆ
適量
ワサビ
適量

作り方

  1. 1
    たけのこは皮を剥かずにそのまま鍋に入れて米ぬかと一緒に30分程度茹でる。
  2. 2
    茹でて冷めたら皮を剥き茹で汁に一晩つけておく。
  3. 3
    一晩漬けたものを薄く切り、ワサビ醤油につけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タケノコをたくさん採ってきたので作りました。

公開日：2021/04/03
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カテゴリ
たけのこ

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こびっと 毎日作る料理の中でいい感じに出来た料理載せてます！！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/08 22:09
美味しかったです！レシピありがとうございます♪
*॰☆*°
ありがとうございます♪

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