ヒジキとニンジンと大豆と油揚げの煮物♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 乾燥ヒジキ 100g
- ニンジン 1本
- サラダに豆(直ぐ料理に使える市販品) 1袋
- 油揚げ 4枚
- めんつゆ(濃縮4倍) 100cc
- みりん 50cc
- 酒 50cc
- 水 50cc
- 砂糖 大さじ2
作り方
- 1 ヒジキはボールに入れて水につけて戻します
- 2 ニンジンと油揚げは食べやすい大きさに切ります
-
3
炊飯器に1のヒジキと豆(直ぐ使えるもの)と2のニンジンと油揚げを入れて 酒と砂糖とめんつゆ と みりん と水を入れて
スイッチを入れます - 4 炊飯器が炊けたら出来上がりです(*^▽^*)♪
きっかけ
最近 鉄分不足かな?とヒジキを料理してみました♪
おいしくなるコツ
味付けはお好みで調整してくださいね(´・ω・`)
- レシピID:1060015514
- 公開日:2021/01/23
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