シンプルにガッツリ！メンチ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- メンチカツ 1個
- たまねぎ 4分の1個
- 玉子 １個
- ☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ 2
- ☆さとう 小さじ1
- ☆水 150cc
- ごはん どんぶり一杯
- 万能ネギ 少々
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライスして卵とじサイズのフライパンに入れます。☆と一緒に中火で1～2分煮ます。
-
2
食べやすい大きさにカットしたメンチカツを玉ねぎの上にのせて、少し馴染ませます。
どんぶりにごはんを用意します。 - 3 卵をときほぐしメンチカツの周りに流し入れ、蓋をして中火で１～2分程火を入れます。
- 4 フライパンを揺すりながらお好みの卵の固まり具合を見て、どんぶりに滑らせるように盛り付けます。
- 5 あれば、ネギを散らして完成です。
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ボリュームアップしてガッツリどんぶりにしました。