さつまいもあんプリン レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 バニラエッセンスと卵と砂糖を泡立て器で混ぜる
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2
牛乳とバターを小鍋で人肌程度まで温める
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3
①に②を少しずつ加えて混ぜる
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4
別のボールにさつまいもあんを入れ③を網で濾しながら混ぜる
- 5 ココット等耐熱容器に注ぎ入れる
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6
天板に並べぬるま湯を高さ２cmほど注ぎ170℃25分で
蒸し焼きにする - 7 爪楊枝等で刺してみて何もついてこなければ焼き上がり
-
8
よく冷やしてお好みでさつまいもかのこ、カラメルソース、ホイップクリーム、黒いりごまを乗せて完成
関連情報
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楽天出店店舗：餡珠
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餡珠のかのこ豆は、表面はさらりと、中はほっくりと仕上がり、上品な甘さが均一に行き渡っています。そのまま食べてもおいしく、そのくせ主張しすぎず、どんな食材にも馴染みます。和菓子・洋菓子・パン等にお使いいただけます。あんこは 170ｇ入りの使い切りタイプです。味と品質を追求し、国内工場で丁寧に製造したオリジナルの自慢のあんこなので是非ご賞味ください。
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