スタミナすき焼き丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ネギを一口サイズにカットして、絹さやの茎をとっておきます。
- 2 牛脂を引いたフライパンに火をつけ、ニンニクとネギに焼き目をつけたら一旦取り出します。
- 3 ネギを焼いたフライパンに牛肉をいれ火をつけて、醤油、砂糖、コチュジャン、酒をいれます。最後に絹さやをいれ牛肉がに完全に火が通ったら火を消します。
- 4 お碗にご飯を入れてご飯の上に焼いた牛肉、ニンニク、ねぎ、絹さやを盛り付け真ん中に卵黄を落としたら出来上がりです。
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