ささみのフライ✨ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ささみは筋を取ってひと口大ほどの大きさにそぎ切りにする。
〈下味〉を混ぜ合わせてささみをつける。 -
2
パン粉以外の〈衣〉を混ぜ合わせる。1のささみに〈衣〉をつける。
パン粉をつける。 - 3 揚げ油を熱して2のささみを揚げる。180℃で5〜6分ほど、香ばしい色がついたら油を切る。
- 4 〈ソース〉の材料を小ぶりのフライパンに入れて熱する。ふつふつとしてきたら1分ほどして火を止める。
- 5 3を皿に盛り4のソースをかけたら完成☆
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- 料理名
- ささみのフライ
珈琲の木♪
幼児食から大人メシまで家族4人の食事作りと健康管理に日々格闘中。
貧血防止のラン飯なども研究してます☆
趣味:早朝ジョギング、喫茶店巡り
資格:フードコーディネーター、薬膳コーディネーター、食育インストラクター、食生活アドバイザー、保育士。
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