失敗なしズボラ気分のしっとりアーモンドケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- バター 100g
- グラニュー糖 100g
- 卵 2個
- ラムエッセンス 数滴
- 薄力粉 大さじ1
- コーンスターチ 大さじ1
- アーモンドプードル 100g
- ネクタリン(季節の果物) 1個
- グラニュー糖、焼く前にかける分 少々
作り方
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1
30cm×40cmほどのオーブンペーパーを折り紙の箱の折り方で折って15cm×15cmぐらいの型にします
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2
室温に戻したバターにグラニュー糖をくわえてすり混ぜます
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3
卵を1個ずつ割りいれてよく混ぜます
ラムエッセンスを加えます
-
4
振るった薄力粉とコーンスターチ、アーモンドプードルを加えてさっくりまぜます
なめらかになったら型に流します
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5
ネクタリンを薄く切って上にならべ、軽くグラニュー糖をふります
175度のオーブンで様子をみながら40分ほど焼きます
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6
竹ぐしをさして何もついてこなければできあがり
完全に冷めてから切ってください
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関連情報
- 料理名
- トルタディマンドルレ
うり&にゃーこ
異国にてねこのうりと二人暮らし
リストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています
基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います
珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へ
ぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*)
ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/
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