お弁当にも！キャベツとひき肉のスパイシー炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンに油をしき、にんにくを炒める
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2
芯を取ってざく切りにしたキャベツを、しんなりして端が少し茶色くなるまでいためる
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3
一旦フライパンからよけておく
後でブイヨンで煮るので、完全に火を通す必要はありません
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4
同じフライパンに油をしき、ひき肉をこんがりいため、玉ねぎのみじん切りも加えていためる
塩、こしょう、パプリカパウダー、砂糖、トマトペーストを加える
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5
キャベツを戻し入れ、水と粉末ブイヨンを加えてフタをし、キャベツに完全に火が入るまで煮込みます
味を見て、足りないものがあれば調整してください
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6
お弁当には最後水溶き片栗粉でとじてとろみをつけておくと、
冷めても食べやすいです
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- ゲシュモルテンコールハック
うり&にゃーこ
異国にてねこのうりと二人暮らし
リストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています
基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います
珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へ
ぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*)
ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/
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