ドイツのほっこりデザート ミルヒライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- お米 60g
- 牛乳 250cc
- バニラエッセンス 数滴
- 砂糖 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- シナモンシュガー 好きなだけ
- 果物のコンポート 好きなだけ
作り方
-
1
鍋に牛乳を入れて温めます
沸騰させ過ぎないよう気をつけて
-
2
湯気が立ってきたら、お米をいれて、とろ火にし、フタをする
-
3
30分ほど焦げ付かないように途中まぜながら煮込む
-
4
煮えたら、バニラエッセンス(写真はバニラビーンズペースト)と砂糖と塩をくわえて、皿に盛る
-
5
シナモンシュガーをかけて食べる
好みでコンポートやピュレなど果物をトッピングしても
おいしい
温かくても冷たくてもいいデザートです
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関連情報
うり&にゃーこ
異国にてねこのうりと二人暮らし
リストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています
基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います
珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へ
ぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*)
ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/
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ドイツでポピュラーなお米のプディング
優しくミルキーな味にほっこり