ニラと豚肉のそーめんチャンプル！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりお湯をいれた鍋にそーめんをゆがいて水でぬめりをとり、水気をきっておきます。

2. 2

   熱したフライパンにごま油大さじ1をいれ、豚肉を炒めます。

3. 3

   ある程度豚肉に火が通ったら、
   ニラ、もやしをいれて炒めます。

4. 4

   小さいボウルに酒、醤油、砂糖、ニンニクチューブ、豆板醤を混ぜ合わせます。

5. 5

   炒めた具材にそーめんをいれ、調味料をいれて、混ぜ合わせます。
   さいごに塩こしょうで味を整えて、ごま油をまわしいれたら、完成です！