鶏手羽元のオイスター煮✨ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 厚手の鍋にごま油を熱してショウガをスライスしたものを炒める。香りが出てきたら鶏手羽元を並べて焼く。
- 2 大根は1cm幅に切り1に加える。全体にごま油がまわり焼き色がついたら酒を加える。煮立ってきたら砂糖、しょうゆの順で加え再び煮立たせる。
- 3 2にマイタケとオイスターソースを加え落し蓋をして弱めの中火で15分ほど煮る。仕上げにみりんを回し入れ1分ほど加熱したらできあがり☆
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関連情報
- 料理名
- 鶏手羽元 煮物
珈琲の木♪
幼児食から大人メシまで家族4人の食事作りと健康管理に日々格闘中。
貧血防止のラン飯なども研究してます☆
趣味:早朝ジョギング、喫茶店巡り
資格:フードコーディネーター、薬膳コーディネーター、食育インストラクター、食生活アドバイザー、保育士。
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