蕎麦の茹で汁で簡単ガレット♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕎麦の茹で汁 ２人分ゆでたもの
- スライスチーズ 2枚
- スライスベーコン 4枚くらい
- 卵 2個
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
テフロン加工のフライパンに茹で汁を1cmくらい入れて、傾けても茹で汁が流れなくなるまで水分を飛ばす。(水分を飛ばしすぎてパリパリにならないように注意)
-
2
こんな感じになります
-
3
チーズ・ベーコン・卵をのせて、塩胡椒 少々をかける。生地の端を折り、蓋をして好みの卵の固さになるまで焼いたら出来上がり！
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