ダシを取った鰹節で作る!レタスとミンチの和風炒飯 レシピ・作り方

ダシを取った鰹節で作る!レタスとミンチの和風炒飯
  • 約10分
cocopoteito
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ダシを取った鰹節活用レシピです!
レタスと合い挽きミンチを入れた和風炒飯です!

材料(2人分)

  • ごはん お茶碗2杯
  • 1個
  • 合い挽きミンチ 80g
  • レタス 2枚
  • ダシを取った鰹節 ミニ1袋(6g)
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま 少し
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 フライパンに油を入れて熱し、合い挽きミンチを塩こしょうをして炒める。
    ダシを取った鰹節を入れて、溶き卵とご飯を入れて一気に炒める。
  2. 2 適当な大きさにちぎったレタスを入れて、醤油を鍋肌から入れてサッと炒め、火を止める。
    ごまをふってざっくりと混ぜれば出来上がり!

きっかけ

ダシを取った鰹節活用で作ってみました!

おいしくなるコツ

レタスは炒めすぎるとシナ〜っとしてしまうので、サッと火を通すくらいで大丈夫です!

  • レシピID:1060012329
  • 公開日:2018/12/20
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カテゴリ
アレンジチャーハンその他のひき肉レタスかつお節(鰹節)レタスチャーハン
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鰹節 炒飯 レタス炒飯 合い挽きミンチ
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