節約メニュー♡ミンチと舞茸たっぷりカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにし、人参は食べやすい大きさに切る。
舞茸はさいておく。 - 2 フライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎがしんなりするまで弱火でじっくり炒める。
- 3 合い挽き肉、人参、舞茸を加えて炒めて、水400mlを入れて約20分煮込む。
-
4
一度火を止めて、カレーフレークを入れて全体に混ぜる。
弱火で約15分煮込む。 - 5 お皿にご飯を盛って、カレーをかければ出来上がり！
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cocopoteito
二児のママです♡
育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！
冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡
記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡
パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)
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経済的メニューです♡
じゃがいもなしなので、冷凍も可能です！