野菜たっぷりハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、人参とほうれん草はすりおろしておく。
- 2 ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、人参、ほうれん草、卵と細かくしたパンの耳、牛乳をくわえて、全体をまぜあわせ、こねていく。
- 3 全体がなじんだから、マヨネーズとしおこしょうして、またまぜあわせていく。
- 4 フライパンに油をひいて、好みの大きさにした肉のパテを並べて、蓋をして蒸し焼きする。
- 5 5分ほど蒸し焼きして、ひっくり返してまた蓋をして、中に火が通るまでやく。
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