【夫婦のおつまみ】ナスとピーマンと鶏肉の中華風炒め レシピ・作り方

【夫婦のおつまみ】ナスとピーマンと鶏肉の中華風炒め
  • 約15分
cocopoteito
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オイスターソースで味付けして、ご飯もお酒も進む1品目です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉は、一口大に切って、☆の調味料で約10分漬け込む。
    ナス、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて熱し、鶏もも肉を炒める。
    両面に焦げ目が付いてきたら、少し火を弱めて中まで火を通す。
    ナスとピーマンを入れて炒め、★の調味料で味付けする。
  3. 3 お皿に盛り付け、ごまをふりかければ出来上がり!

きっかけ

大好きな中華風炒めは、材料を変えて色々作ってます!

おいしくなるコツ

鶏もも肉の中まで火が通りにくい時は、水大さじ1を入れて蓋をして弱火で約5分蒸すのがオススメです!

  • レシピID:1060011655
  • 公開日:2018/06/25
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カテゴリ
なす全般お弁当のおかず全般フライパンだけでおつまみ鶏もも肉ピーマン
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ナス 鶏もも肉 ピーマン おつまみ
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つくったよレポート(2件)

  • こむこむん
    こむこむん
    2021/10/26 06:25
    【夫婦のおつまみ】ナスとピーマンと鶏肉の中華風炒め
    豆板醤も少しプラスしてピリ辛にしました。オイスターソースが美味しいですね!
  • まいちゃぽ
    まいちゃぽ
    2019/09/28 20:49
    【夫婦のおつまみ】ナスとピーマンと鶏肉の中華風炒め
    とても簡単でおいしかです^_^

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