材料（４人分）
- 牛スジ
- 300gくらい(１パック)
- 大根
- 1/3
- コンニャク
- １枚
- 練り物
- ２パック
- 厚揚げ
- １枚
- 麺つゆ(濃縮３倍)
- 150cc
- みりん
- 50cc
- 砂糖
- 大さじ２
- だしのもと
- 小さじ1
- 酒
- 30cc
- 水
- 30cc
作り方
-
- 1
- 牛スジは一度湯がいてザルにあげてアクをとります
-
- 2
-
- 炊飯器に食べやすい大きさに切ったコンニャクと大根と厚揚げと練りものと１の牛スジを入れます
-
- 3
- ２にだしの素と麺つゆと酒とみりんと砂糖と水を入れて炊飯器のスイッチをオンにします
-
- 4
- 途中30分くらいしたら混ぜ合わせて
炊飯器が炊けたら出来上がりです♪
保温にすると大根に味が染み込み美味しいですよ♪
おいしくなるコツ
牛スジは一度湯がいて下さいね～アクがでます
お好みでゆで玉子も入れて下さいね♪
きっかけ
炊飯器料理でおでんにチャレンジしてみました
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