キノコのオイルマリネ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ニンニクをみじん切りにする。
シイタケは半分に、シメジと舞茸は小房に分ける。 -
2
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、じっくり香りを出す。
キノコ、塩・胡椒を加えて全体に油を回すように炒める。油でしっとりしたら出来上がり(^_^) -
3
あればパセリのみじん切りをのせるときれいです。
そのままツマミにしても、付け合わせにも便利です。
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