オイスターソースでコクのある炒飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
玉子は割りほぐして、ごく少量の塩・胡椒を入れておく。
青ネギは小口切りにする。
ハムは２mm角のみじん切りにする。 -
2
フライパンに大さじ１の油(分量外) を入れ、煙が出るまで熱する。
フライパンに卵を入れ、その上にご飯をすく投入する。
ご飯と卵がまんべんなく混ぜるようにかき混ぜる。 -
3
ハム、ニンニク、生姜を追加。全体をかき混ぜたら、オイスターソースも全体に回し入れる。
ネギも追加してかき混ぜながら、鍋肌に醤油を垂らして、全体を合わせたら出来上がり(^_^) -
4
(^o^)
今回はフライドオニオンをトッピングして、ちょっとアジア風にしてみました
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- オイスターソース炒飯
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