すぐできる！ キュウリとミョウガの即席甘酢漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 キュウリに塩(分量外)１つまみを全体に摺り込みまな板に回しながら押さえつける。塩を軽く洗い流してから、包丁の柄などで軽く叩いて縦半分に割る。さらに長さを４つに割る。
-
2
ミョウガ を４つに切る。
唐辛子はへたをハサミで切り、指で揉むようにして種を出して捨てる。ハサミで２mmくらいの輪切りにする。 -
3
キュウリ、ミョウガ、塩、生姜、唐辛子をビニール袋に入れて、ビニールの外から軽く揉む。
さらにすし酢を加えて揉む。
ビニールの中の空気を押し出すようにしながら口を縛り冷蔵庫に。 - 4 すぐに食べられますが、冷蔵庫でしばらく寝かすと味も良く馴染んで、何より冷たくて 美味しいです(^_^)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- キュウリとミョウガの甘酢漬け
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ビニール袋で作るから超簡単です。