優しい味♪おいなりさんの皮 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 油揚げ 5枚
- ⚫醤油 大さじ2
- ⚫めんつゆ 大さじ2
- ⚫みりん 大さじ2
- ⚫酒 大さじ2
- ⚫砂糖 大さじ4
- ⚫水 250ml
作り方
-
1
油揚げを半分に切って、麺棒でクッキー生地をのばすようにコロコロする。（中が袋状になります）
鍋に水を沸騰させ、油揚げを入れて余分な油分を落とす。 - 2 油揚げをザルにあげわ水分をしっかりきっておく。
-
3
⚫を鍋に入れて火にかける。
油揚げも広げて鍋に入れ、蓋をして20分程で弱火で似る。
（途中で一度油揚げを裏返す）
蓋を取り、中火で5分程度似たら完成。 -
4
冷ましてから、お好きなご飯を詰めて召し上がれ♪
※今回は市販の酢飯の素と白ゴマでオーソドックスなおいなりさんにしました！
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